Erede della storica Pasticceria Bellavia fondata nel 1925 ormai giunta alla terza generazione.

2011 – Partecipa a : basi della pasticceria salutistica, nazionale e internazionale corso 3 conseguito presso BOSCO ETOILE ACADEMY

2012 – Partecipa a : Pasticcere professionista presso “L’ ALMA”

2013 – Attestato di Pasticcere professionista presso CAST Alimenti

2014 – Giudice “Bake Off Italia – dolci in forno” IN TV su “Real Time”

2018 – Attestato di Professionista della panificazione Bakery Chef presso “L’ALMA”